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2008/8/15		『健康セミナー』のご案内　“内臓脂肪症候群”
2008/6/16		算定基礎届の提出について
2008/6/16		賞与支払届の提出について
2008/6/16		夏季プール割引利用券の斡旋について
2008/5/15		『熱中症予防』ポスター配布　　⇒ポスター
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　Ｃｏｐｙｒｉｇｈｔ（Ｃ）２００８　大阪港湾健康保険組合　Ａｌｌ　Ｒｉｇｈｔｓ　Ｒｅｓｅｒｖｅｄ.　

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食中毒 に気をつけよう！

　気温・湿度が高くなると細菌やウイルスなどの微生物が食品につきやすくなり、食中毒を起こしやすくなります。しかし、食中毒は日頃のちょっとしたことに気をつけることで、予防することができます。
　それでは、食中毒予防の５つのポイントをご紹介しましょう。
　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

大阪港湾健康保険組合

１．清潔にしましょう
　・　調理前、食事前などは流水と石けんで手洗いをする
　・　まな板、包丁などの調理器具はきれいに洗浄、消毒をする
　・　防虫駆除をする

２．生の食品と加熱済み食品をわけましょう
　・　まな板、包丁は魚用など用途にわけて使う
　・　温かいものと冷たいものは別々に盛りつける

３．十分に加熱しましょう
　・　肉や魚、冷凍食品などは十分に加熱する
　・　調理済みの食品も再加熱して食べる

４．温度に気をつけましょう
　・　生鮮食品や調理済みの食品は室温に長く放置しない
　・　冷蔵庫や冷凍庫は詰めすぎない（目安は７割程度）

５．安全な原材料
　・　生で食べるものは新鮮なものを選び、流水でよく洗う
　・　消費期限が切れているものは食べないようにする